مغزم جمع نمیشه که کلمه ها رو بذارم کنار همدیگه و تبدیل به جمله کنمشون!
پس نمینویسم.
شب بخیر.
….
پ.ن:
کمرم هم درد میکنه..عوضی.
دیدی میگن دخترا اهن پرست و پول پرست و فلانن؟
یه صحبتی امشب با بچه ها توی ویدیو کال شد که یه تجربه ای از خودم رو یادم اومد..همه ش رو هم نوشتما! ولی دلم نخواست پستش کنم و چرکنویسش کردم..
نمیدونم چرا :/
حالا شاید یه روزی پستش کردم.
مغزم داشت میترکید! پس نت گوشیم رو باز کردم و نوشتم.برنامه ی فردام رو هم نوشتم و بعدش،مغزم کمی آروم گرفت.
..
همه فکر میکنن من خیلی همیشه توی جیبم پر از پوله :( ولی بخدا اینطوری نیست.مخصوصا الان که خیلی کارم کم شده نسبت به قبل. بفرما! الان پول ندارم.یعنی دارم! ولی انقدر کمه که تقریباً هیچیه :( چته پول جان؟یکم بمون توی دستم حالا شاید خوشت اومد!!!
..
امروز انقدر تو اشپزخونه پلکیدم که دلم نمیخواد اصلا پامو بذارم توش دیگه :دی البته فردا هم شلوغم و نمیرسم خیلی برم توی اشپزخونه. خوبه!
..
کِیل چیپس شنیدین تاحالا؟ باحاله..درستش کنین.خوشمزه س و خرچ خرچی.
..
کودک درونم نیاز داره نازنازی بشه.
..
بنی خیلی غمگینه.اصلا از توی باکسش در نمیاد.فقط یه وقتایی میاد غذا میخوره،یه فریادی وسط خونه میکشه و بعد دوباره میره میخوابه.شاید بپرسید چرا؟باید بگم که عشق شماره ی ۱ و عشق شماره ی ۲ش رفتن مسافرت و خونه نیستن.بعله!
..
کمرم از شدت درد داره نصف میشه و دلم میخواد مچاله بشم و از درد گریه کنم.اَه..فردا میرم دکتر.برام دعا کنین که چیزیم نباشه. باشه؟ :(
..
کاری که کلر با موهام میکنه،هزار تا دکلره و رنگ مو نمیتونن بکنن!عین چوب خشک شده موهام..افتضاح :(
..
فردا خیلی کار دارم.
..
همچنان حس میکنم یکی دو تیکه ی این پازل رو نمیتونم پیدا کنم..گم نشده ها،به نظرم هست..شایدم باید ساخت! ولی هرچی که هست،پیداش نمیکنم و این غمگینم میکنه.
..
دلم یک سوپرایز میخواد :( میدونستین من تاحالا سوپرایز نشدم؟یعنی ادما سعی کردنا..ولی موفق نشدن.دلم میخواد بدونم چجوریه :دی ولی عوضش تا دلت بخواد،ادما رو سوپرایز کردم.
..
دلم یک سفر میخواد.این بار کمپی نه.قطاری،هواپیمایی چیزی..یا حتی سفر جاده ای! دلم اصفهان میخواد تا برم خورشماست بخورم :دی
..
از ادمایی که زندگی رو جدی میگیرن حالم بهم میخوره.چخه بابا.
..
اخیش سبک شدم.
شب بخیر.
یه سالادی امشب درست کردم که واقعا ۱۰ از ۱۰ . واقعا خوشمزه بود :) خیلی کیف داد.
خب حالا مینویسیم که چجوری درست میشه. خیلی ساده س.
چیزایی که نیاز داریم:
پیاز قرمز
کلم بروکلی
فیله ی مرغ یا سینه ی مرغ
نون تست(من هفت غله میریزم)
برای سسش هم:
ماست
پنیر خامه ای
کمی مایونز(میتونیم نزنیم حتی،خیلی حس نمیشه بود و نبودش)
سیر
نمک و فلفل و ادویه(پول بیبر نازنین حتما حضور داشته باشه لطفا)
سرکه ی سفید
آب
….
کلم بروکلی ها رو تیکه تیکه میکنیم و میذاریم حسابی توی آب و نمک،خیس بخورن تا جوجوهاشون خارج بشن :دی توی این فاصله،پیاز قرمز جیگر رو برمیداریم و نگینی و خیلی ریز خورد میکنیم.بعد،فیله ها رو مربعی خورد میکنیم و با ادویه ها مزه دار میکنیم.فیله ها رو کمی تفت میدیم و اگر روغن خواستیم،کمی روغن زیتون اضافه میکنیم.حالا،نون ها رو مربع مربعی خورد میکنیم و توی کمی روغن زیتون،تفت میدیم.میشه اونقدر تفت بدیم تا خرچ خرچی و سفت بشه،میشه هم نرم باشه.بنده نرم رو میپسندم ^^
حالا که کرم بروکلی ها رو خوب شستیم،ریز ریز خوردش میکنیم.
حالا همه ی اینا رو با هم قاطی میکنیم و بهشون میگیم که منتظر سس بمونن.
…..
حالا برای سس،همه ی مواد رو توی مخلوط کن میریزیم. یکمی هم آب اضافه میکنیم تا رقیق بشه.اما یه نکته ای که داره اینه که روغن رو میریزیم توی ظرف تا خوب داغ داغ بشه.بعدش سیر ها رو پوست میگیریم و به روغن داغ اضافه میکنیم.میذاریم اونقدر بمونه تا طلاییِ مایل به قهوه ای بشه.ولی نرم باید باشه همچنان. بعدش سیر ها رو هم برمیداریم و به مخلوط کن اضافه میکنیم.
حالا سس جیگرمون هم اماده س.
…..
حالا سس رو با بقیه ی مواد قاطی میکنیم و یکم میذاریم بمونه تا عیش کنن.فقط نون ها رو اخرش اضافه کنین.
خیلی خوجمزه میشه.
همین دیگه :)))